Una deliciosa empanada de berenjena con queso para hoy

Empanadas_Rekons-Berenjena-con-queso

Os habréis dado cuenta que en Rekons nos gusta mezclar y buscar nuevos sabores. Y que un ingrediente especialmente apto para ello es el queso. ¿Pero os habríais imaginado mezclar berenjena y queso en una empanada? ¡Pues nosotros lo hemos probado y está completamente delicioso!

Más si se preparan a la manera tradicional, una a una y con ingredientes de la mejor calidad. ¿Te las vas a perder?

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